겉은 바삭, 속은 촉촉! 완벽한 에어프라이어 요리 모음

에어프라이어는 간편하면서도 건강한 요리를 만들 수 있는 최고의 주방 가전 중 하나입니다.

기름을 최소화하면서도 바삭한 식감을 살릴 수 있어 많은 사람들이 즐겨 사용하고 있는데요.

 

오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛있고 완벽한 에어프라이어 요리 레시피를 소개해드립니다!

 

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바삭한 감자튀김

1. 바삭한 감자튀김 🍟

✅ 재료

• 감자 2개
• 올리브유 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 파프리카 가루 (선택)

🥄 만드는 법

1. 감자는 껍질을 깨끗이 씻고 길쭉하게 썬 후 찬물에 15분 정도 담가 전분을 제거합니다.
2. 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 키친타월로 완전히 닦아줍니다.
3. 올리브유, 소금, 후추, 파프리카 가루를 감자에 골고루 묻힙니다.
4. 에어프라이어를 180도로 예열한 후 감자를 넣고 15분간 조리합니다.
5. 한 번 뒤집어 준 후 추가로 10분 더 돌려주면 완성!

Tip: 더 바삭한 식감을 원한다면 마지막 3분간 200도로 온도를 올려 조리해 주세요!

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바삭한 닭봉구이

2. 바삭한 닭봉구이 🍗

✅ 재료

• 닭봉 10개
• 간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 올리고당 1큰술
• 후추 약간
• 참기름 1큰술
• 고춧가루 (선택)

🥄 만드는 법

1. 닭봉은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 칼집을 살짝 내줍니다.
2. 간장, 다진 마늘, 올리고당, 후추, 참기름을 넣고 양념장을 만든 후 닭봉을 넣고 30분간 재워줍니다.
3. 에어프라이어를 180도로 예열한 후 닭봉을 넣고 15분간 조리합니다.
4. 뒤집은 후 추가로 10분 더 조리하면 완성!

Tip: 마지막 5분은 200도로 조리하면 더욱 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

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치즈가 쭉~ 늘어나는 에어프라이어 치즈볼

3. 치즈가 쭉~ 늘어나는 에어프라이어 치즈볼 🧀

✅ 재료

• 모차렐라 치즈 100g
• 밀가루 1/2컵
• 계란 1개
• 빵가루 1컵
• 올리브유 1큰술

🥄 만드는 법

1. 모차렐라 치즈를 한입 크기로 잘라줍니다.
2. 치즈를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 묻혀줍니다.
3. 한 번 더 계란물 → 빵가루를 입혀주면 더 바삭해집니다.
4. 에어프라이어에 넣고 180도로 10분 조리하면 완성!

Tip: 치즈가 터지는 걸 방지하려면, 냉동실에서 10분 정도 굳힌 후 조리하세요!

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에어프라이어 고구마 구이

4. 에어프라이어 고구마 구이 🍠

✅ 재료

• 밤고구마 2개
• 물 (고구마 수분 유지용)

🥄 만드는 법

1. 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 닦아줍니다.
2. 에어프라이어 바닥에 고구마를 놓고, 180도로 30분간 조리합니다.
3. 젓가락으로 찔러보고 단단하면 10~15분 추가 조리해주세요.
4. 완성 후 5분 정도 그대로 두면 더욱 촉촉한 고구마를 맛볼 수 있습니다.

Tip: 중간에 한 번 뒤집어 주면 더욱 골고루 익습니다!

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바삭한 새우튀김

5. 바삭한 새우튀김 🍤

✅ 재료

• 새우 10마리
• 밀가루 1/2컵
• 계란 1개
• 빵가루 1컵
• 올리브유 1큰술
• 소금, 후추 약간

🥄 만드는 법

1. 새우는 깨끗이 손질한 후 등에 칼집을 내고 소금, 후추로 밑간을 합니다.
2. 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 묻혀줍니다.
3. 에어프라이어를 180도로 예열한 후 새우를 넣고 10분 조리합니다.
4. 뒤집어서 추가로 5~7분 더 조리하면 완성!

Tip: 바삭한 식감을 원하면, 마지막 2분간 200도로 조리하세요!

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마무리 🏆

에어프라이어를 활용하면 기름 없이도 바삭한 식감을 살릴 수 있어 더욱 건강한 요리를 만들 수 있습니다.

위의 레시피들을 활용해 맛있고 간편한 요리를 즐겨보세요!

 

👉 여러분이 가장 좋아하는 에어프라이어 요리는 무엇인가요? 댓글로 공유해주세요! 😊